坏新闻：勃艮第2016增产！好新闻：勃艮第需要量回升！

摘要： 据勃艮第葡萄酒行业协会的坏新好新回升审核，2016年勃艮第葡萄酒的闻勃闻勃产量将着落20%到27%，但侥幸的艮第艮第是，勃艮第在全天下的增产需要量将有所回升，勃艮第庄主有望能把他们的需量酒卖一个更好的价钱。 ABSTRACT： According to BIVB,坏新好新回升 the yield of 2016 Burgundy is going to drop 20 to 27 percent. Luckily, the demand of Burgundy wine is rising and winery may redeem some of lost.

在葡萄酒界转达有这样一个说法：最佳永世都不要跟勃艮第（Burgundy）的庄主聊产量，由于勃艮第简直每一年都要增产。闻勃闻勃

　　霜冻以及冰雹简直是艮第艮第勃艮第的常客，2016年也不破例。增产往年4月27日，需量勃艮第遭受到了30年以来最严正的坏新好新回升霜冻，组成大批刚发芽的闻勃闻勃葡萄芽降生，导致葡萄产量着落。艮第艮第在5月份，增产勃艮第部份地域也蒙受了大巨细小的需量多少场霜冻以及冰雹。光阴并吞6月，入地并无就此放过勃艮第，6月、7月天气湿度较高，使良多已经坐果的葡萄孳生霉菌，使产量进一步飞腾。7月当时，勃艮第终于迎来艳阳高照的天气，为葡萄的妨碍赢患上一丝喘息的机缘。

有报道指出，受灾最严正的地域可能已经损失下场部产量，致使一些葡萄藤已经重新开始发芽，妨碍出新的枝条，但这些枝条已经不可能结出高品质的果实。可是反以前，一些受灾不严正的地域葡萄妨碍患上颇为宜，这些葡萄刚过转色期，具备较长的生临时，葡萄有着不错的品质。可是，对于大部份酒庄来说，2016年份的葡萄需要更悉心的照料，能耐收获到优异的果实。

　　在马贡（Maconnais）产区南部，第一批葡萄已经在9月10日开始采收，这些葡萄将用于酿造勃艮第起泡酒（Cremant de Bourgogne），而用于酿造行动酒的葡萄最先将于本周开始采收。由于天气的影响，葡萄的采收光阴将会缩短。酒庄可能会需要妨碍一再采收，以保障所有的葡萄都短缺红熟。

　　据勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）审核展现，勃艮第产区往年葡萄的产量将比以往年份的平均产量着落20%到27%，葡萄酒的总产量约为1.1至1.2亿升。

　　可是，对于勃艮第庄主来说仍是有一个好新闻：英国对于勃艮第葡萄酒的需要量回升。

　　前多少年，英国进口勃艮第葡萄酒数目不断处于争先位置，约占勃艮第葡萄酒总产量的20%。可是2014年，英国进口量急剧着落，落至第二位，美国成为勃艮第的最大进口国。可是从2015年开始，英国人对于勃艮第葡萄酒的热度逐渐复原，进口量开始飞快回升。到了2016年，英国重新成为勃艮第葡萄酒最大进口国。凭证《葡萄酒搜查引擎》（Wine-Searcher）的报道，2016年前6个月的勃艮第葡萄酒销量就划一于2015年整年的销量。2016年上半年勃艮第葡萄酒进口量削减了27.5%，该削减主要归功于夏布利（Chablis）以及马贡的葡萄酒。

　　除了此之外，中国以及日本等亚洲市场对于勃艮第葡萄酒的需要也在不断回升。不断削减的需要量象征着勃艮第葡萄酒能卖个更好的价钱，这对于终年蒙受天气干扰的勃艮第酒庄来说算是一个好新闻。（文/Xavier）